2011年釀酒食品產(chǎn)銷走勢(shì)分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，8月餐飲業(yè)社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)1717億元，同比增長(zhǎng)16.7%；餐飲與釀酒食品行業(yè)的景氣密切相關(guān)，餐飲消費(fèi)的增長(zhǎng)有助于釀酒食品的銷售增長(zhǎng)。此外，國(guó)慶長(zhǎng)假將至，業(yè)內(nèi)人士指出，節(jié)日效應(yīng)有望短期刺激釀酒食品板塊的表現(xiàn)，以下為部分細(xì)分板塊的情況。

    2011-2015年中國(guó)釀酒業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與投資潛力評(píng)估研究報(bào)告

    釀酒行業(yè)產(chǎn)銷兩旺

    據(jù)糖酒快訊的數(shù)據(jù)顯示，各主要城市8月份重點(diǎn)高端白酒品種的終端價(jià)格繼續(xù)走高，茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573的價(jià)格出現(xiàn)上漲。白酒行業(yè)2011年8月份產(chǎn)量為71.40萬(wàn)千升，同比增速為27.50%。

    東方證券指出，隨著白酒銷售旺季的到來(lái)，白酒行業(yè)有望在四季度繼續(xù)維持量?jī)r(jià)齊升態(tài)勢(shì)，繼續(xù)維持高產(chǎn)銷量的概率較大。目前對(duì)公司的估值完全可以參考2012 年的EPS，按此測(cè)算，一線白酒公司五糧液、貴州茅臺(tái)和瀘州老窖2012 年的PE 水平分別為16、21 和15 倍，如果投資者持有相關(guān)股票至明年下半年，其股價(jià)漲幅應(yīng)50%以上，目前二線白酒公司古井貢酒、金種子酒、洋河股份和山西汾酒的2012年估值也比較便宜，他們的PE 值分別為23、19、22和24倍。可關(guān)注一線白酒的次序五糧液、瀘州老窖和貴州茅臺(tái)；二線白酒推薦金種子酒和古井貢酒，同時(shí)關(guān)注山西汾酒和洋河股份。

    此外，啤酒業(yè)利潤(rùn)水平相對(duì)穩(wěn)定，據(jù)糖酒快訊的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)啤酒行業(yè)8月單月產(chǎn)量562.8萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)4.7%，1-8月份累計(jì)產(chǎn)量3494.3萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)9.6%，增速比1-7月下降0.6個(gè)百分點(diǎn)，比去年同期上升3個(gè)百分點(diǎn)。

    國(guó)泰君安證券指出，啤酒行業(yè)增長(zhǎng)穩(wěn)定，處于生命周期之成熟期。中短期等待下半年成本壓力預(yù)期緩解后的行情，長(zhǎng)期看好行業(yè)集中度提升、企業(yè)規(guī)�；�后帶來(lái)的費(fèi)用率下行，凈利率提升。整個(gè)啤酒行業(yè)的原料成本壓力將在三季度逐漸體現(xiàn)，行業(yè)或?qū)⒁蕴醿r(jià)來(lái)應(yīng)對(duì)成本上漲。相關(guān)個(gè)股青島啤酒，啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)，目前估值處于歷史低位。

    而葡萄酒行業(yè)盈利能力回升，據(jù)糖酒快訊數(shù)據(jù)顯示，2011年1-8月，中國(guó)葡萄酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量67.7萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)19.6%，去年以來(lái)，在國(guó)外進(jìn)口葡萄酒沖擊的壓力下，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)雖然呈現(xiàn)繁榮景象，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)銷量增長(zhǎng)落后于進(jìn)口酒增速。

    上海證券指出，從1-8月的數(shù)據(jù)來(lái)看，葡萄酒的累計(jì)進(jìn)口量保持大幅增長(zhǎng)，反映出國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)需求依然旺盛，長(zhǎng)期看好葡萄酒行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展前景。預(yù)計(jì)2011年全年葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量增速將達(dá)到20%左右。相關(guān)個(gè)股如，張?jiān)�A和ST中葡。