2011年我國油脂油料市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)

中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：最近幾年建立起來的國內(nèi)油脂油料儲(chǔ)備，在對(duì)國內(nèi)大豆和油料生產(chǎn)實(shí)施保護(hù)的同時(shí)，也減弱了國際市場(chǎng)價(jià)格劇烈波動(dòng)對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)的影響。國內(nèi)油籽產(chǎn)量連續(xù)兩年增長(zhǎng)，植物油自給率為40%。油脂油料進(jìn)口成本增加，進(jìn)口數(shù)量下降。.國內(nèi)植物油價(jià)格振蕩回落。國產(chǎn)大豆市場(chǎng)收購價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定。.國內(nèi)大豆壓榨企業(yè)普遍虧損。

    2011-2015年中國油脂油料市場(chǎng)全景評(píng)估及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

    在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)和國內(nèi)糧油消費(fèi)結(jié)構(gòu)繼續(xù)升級(jí)的宏觀背景下，我國油脂油料消費(fèi)保持較快增長(zhǎng)，2011 年國內(nèi)植物油消費(fèi)量達(dá)到2750 萬噸，較上年增加220 萬噸；其中食用消費(fèi)量達(dá)到2500 萬噸，較上年增加200 萬噸。在國內(nèi)植物油需求持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，國內(nèi)油脂油料市場(chǎng)供給充足，2011 年為抑制國內(nèi)植物油價(jià)格過快上漲和穩(wěn)定國內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)，國家共向國內(nèi)市場(chǎng)投放了152 萬噸的臨時(shí)存儲(chǔ)植物油和253 萬噸臨時(shí)存儲(chǔ)大豆，進(jìn)口需求相應(yīng)減少，明顯減弱了國際市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)國內(nèi)植物油價(jià)格的影響。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2011 年我國大豆進(jìn)口量為5264 萬噸， 較上年的5480 萬噸減少3.94%；食用植物油進(jìn)口量為657 萬噸，較上年的687 萬噸減少4.36%。事實(shí)證明，最近幾年建立起來的國內(nèi)油脂油料儲(chǔ)備，在對(duì)國內(nèi)大豆和油料生產(chǎn)實(shí)施保護(hù)的同時(shí)，也減弱了國際市場(chǎng)價(jià)格劇烈波動(dòng)對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)的影響。 

    1. 國內(nèi)油籽產(chǎn)量連續(xù)兩年增長(zhǎng)，植物油自給率為40%。 

    預(yù)測(cè)，2011 年我國油籽總產(chǎn)量達(dá)到5850 萬噸，較上年增加40 萬噸。 

    其中，棉籽產(chǎn)量為1260 萬噸，增加187 萬噸；花生產(chǎn)量為1620萬噸，增加56 萬噸；葵花籽產(chǎn)量為240 萬噸，增加10 萬噸；大豆產(chǎn)量為1350 萬噸，下降158 萬噸；油菜籽產(chǎn)量為1250 萬噸，下降58 萬噸。 

    2011 年利用國產(chǎn)油籽生產(chǎn)植物油數(shù)量達(dá)到950 多萬噸，其中菜籽油426 萬噸，花生油236萬噸，棉籽油143 萬噸，豆油64萬噸，葵花籽油30 萬噸，茶籽油25 萬噸，芝麻油14 萬噸，亞麻籽油10 萬噸。另外，2011 年國內(nèi)玉米油產(chǎn)量約70 萬噸，米糠油產(chǎn)量約80 萬噸。國產(chǎn)原料生產(chǎn)植物油數(shù)量合計(jì)達(dá)到1100 萬噸，相當(dāng)于國內(nèi)植物油消費(fèi)總量的40%。 

    2. 油脂油料進(jìn)口成本增加，進(jìn)口數(shù)量下降。

2010 年下半年，美聯(lián)儲(chǔ)推出QE2，全球農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格大幅上漲，上漲過程一直持續(xù)到2011年年初。2011 年上半年全球流動(dòng)性泛濫，國際油脂油料價(jià)格高位振蕩，致使國內(nèi)植物油市場(chǎng)承受巨大的輸入型通脹壓力。下半年歐債危機(jī)升級(jí)，全球資本由擴(kuò)張轉(zhuǎn)向收縮，2011 年9 月份全球油脂油料價(jià)格快速下跌，當(dāng)月芝加哥商品交易所大豆期價(jià)跌幅達(dá)到了19.20%。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2011 年12 月份國際市場(chǎng)油脂價(jià)格指數(shù)為227.5 點(diǎn)，較年初下降了18.6%，但是全年平均為252.3 點(diǎn)， 較2010 年上漲29.9%。 

    此波全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大漲行情，明顯推高了2011 年我國油脂油料的進(jìn)口價(jià)格。據(jù)監(jiān)測(cè)：2011 年我國大豆進(jìn)口量為5264 萬噸，較上年的5480 萬噸減少216 萬噸,降幅3.94%；進(jìn)口大豆平均到岸價(jià)格為567 美元/ 噸， 同比提高23.79%。食用植物油（不含棕櫚油硬脂） 進(jìn)口量為657 萬噸，較上年的687 萬噸減少30 萬噸和4.36%；進(jìn)口食用植物油平均到岸價(jià)格為1174 美元/ 噸，同比提高33.86%。從全年情況看，大豆與食用植物油進(jìn)口價(jià)格呈前高后低態(tài)勢(shì)。2011 年3 月份進(jìn)口大豆平均到港價(jià)格高達(dá)593 美元/ 噸和1184 美元/ 噸，到12 月份分別下降至531 美元/ 噸和1105美元/ 噸，跌幅分別為10.46%和6.67%。 

    3.國內(nèi)植物油價(jià)格振蕩回落。 

    受國際市場(chǎng)價(jià)格上漲影響，2011 年春節(jié)備貨高峰時(shí)，國內(nèi)沿海地區(qū)一級(jí)豆油出廠價(jià)上漲至11000 元/ 噸。消費(fèi)高峰過后，豆油價(jià)格便振蕩回落，5 月份降至10000 元/ 噸，9 月下跌速度加快，12 月底跌至8650 元/ 噸。監(jiān)測(cè)顯示，2011 年國內(nèi)沿海地區(qū)一級(jí)豆油出廠價(jià)格下跌幅度達(dá)到17%。 

    2011 年上半年為抑制國內(nèi)植物油價(jià)格過快上漲，國家向市場(chǎng)投放臨時(shí)存儲(chǔ)菜油，將菜油價(jià)格總體拉低，國內(nèi)四級(jí)菜油價(jià)格走勢(shì)弱于一級(jí)豆油；下半年受托市收購油菜籽政策影響，國內(nèi)四級(jí)菜油價(jià)格走勢(shì)強(qiáng)于一級(jí)豆油。 

    監(jiān)測(cè)顯示，2011 年年底長(zhǎng)江流域四級(jí)菜油價(jià)格集中于9400- 9600元/ 噸，較年初下降500- 600 元/噸。 

    4.國產(chǎn)大豆市場(chǎng)收購價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定。 

    2011 年黑龍江地區(qū)大豆收購價(jià)格全年維持在3700- 4100元/ 噸之間，而進(jìn)口大豆到港成本在3600- 4700 元/ 噸之間。 

    2011 年國產(chǎn)大豆價(jià)格波動(dòng)幅度小于國際市場(chǎng)的原因：一是實(shí)行大豆托市收購政策，確立了國產(chǎn)大豆價(jià)格底部；二是國產(chǎn)大豆食用消費(fèi)增加，價(jià)格走勢(shì)更多受食用大豆供需關(guān)系影響。2011 年我國大豆榨油消費(fèi)量為5500 萬噸，其中國產(chǎn)大豆榨油用量為500 萬噸，僅占大豆榨油消費(fèi)總量的9%；食用大豆消費(fèi)量為950 萬噸，占國產(chǎn)大豆產(chǎn)量比重超過70%。 

    5.國內(nèi)大豆壓榨企業(yè)普遍虧損。 

    監(jiān)測(cè)顯示，自2011 年2 月開始，國內(nèi)大豆壓榨行業(yè)持續(xù)虧損，雖然進(jìn)入9 月份后，國際市場(chǎng)大豆價(jià)格大幅下跌，但由于國內(nèi)豆油和豆粕價(jià)格亦全線下跌，加上進(jìn)口大豆到港成本下跌的滯后效應(yīng)，9 月至12 月國內(nèi)大豆壓榨行業(yè)繼續(xù)虧損。 

    國內(nèi)大豆壓榨行業(yè)連續(xù)11個(gè)月處于虧損狀態(tài)，究其原因主要是國內(nèi)大豆產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，豆油和豆粕價(jià)格被壓至很低的水平。據(jù)監(jiān)測(cè)，2011 年國內(nèi)新增大豆壓榨能力1500 萬噸，至年底國內(nèi)大豆壓榨能力已經(jīng)超過1.1 億噸，而2011 年國內(nèi)大豆壓榨量只有5500 萬噸，平均開工率只有50%。產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，商品價(jià)格又持續(xù)下跌，如果企業(yè)沒有通過套保轉(zhuǎn)移市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，必然面對(duì)巨大的虧損壓力。 

    據(jù)了解目前國內(nèi)大豆壓榨企業(yè)只有不到30%采取套保模式經(jīng)營。