2012年我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：2012年我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力成本上漲的梨輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與集成推廣，提高梨農(nóng)組織化程度，梨果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真正出路是首先提高品質(zhì)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需求的梨果產(chǎn)品，然后在此基礎(chǔ)上再利用各種營銷手段將梨果成功推上市場(chǎng)。發(fā)展梨果保險(xiǎn)事業(yè)梨是一種完全依靠自然條件生產(chǎn)的水果， 每一年都有各種各樣的自然災(zāi)害發(fā)生， 受災(zāi)地區(qū)梨農(nóng)收入沒有保證，生活沒有著落，嚴(yán)重影響到了梨農(nóng)的生產(chǎn)生活和梨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

    2011-2015年梨行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及行業(yè)投資前景分析報(bào)告

    （一） 應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力成本上漲的梨輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與集成推廣 

    研究、集成整形修剪、花果管理、平衡施肥、合理灌溉及地面覆蓋等技術(shù)， 以及適合不同生態(tài)區(qū)域的栽培模式及其配套技術(shù)；研制、篩選出適合不同立地條件梨園的農(nóng)機(jī)具； 構(gòu)建并推廣簡(jiǎn)易可行的、便于推廣應(yīng)用的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)配套技術(shù)體系。研發(fā)并推廣適合不同生態(tài)區(qū)域、樹體結(jié)構(gòu)合理、通風(fēng)透光良好的樹形改良措施及配套栽培技術(shù)。研究與集成梨果采后商品化處理、貯運(yùn)保鮮關(guān)鍵技術(shù)，提出梨果褐變防控及延長鮮果貨架期的技術(shù)方案等。并通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園的建設(shè)，開展新技術(shù)、新模式的培訓(xùn)與普及，進(jìn)行規(guī)模化輻射推廣。 

    （二）提高梨農(nóng)組織化程度 

    雖然部分梨產(chǎn)區(qū)的梨農(nóng)組織化程度有所加強(qiáng)， 但是大部分產(chǎn)區(qū)梨農(nóng)組織化程度有待提高。以河北梨產(chǎn)區(qū)為例， 當(dāng)?shù)乩婀�銷售的主要形式仍是單個(gè)梨農(nóng)將梨運(yùn)至收購站賣給商販，沒有任何議價(jià)能力。因此，當(dāng)?shù)卣�府需要采取�?yōu)惠措施，鼓勵(lì)梨農(nóng)發(fā)展合作社，提高農(nóng)民組織化程度， 增強(qiáng)梨農(nóng)市場(chǎng)談判與議價(jià)能力。 

    （三）建立消費(fèi)者需求導(dǎo)向的梨果生產(chǎn)機(jī)制 

    梨果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真正出路是首先提高品質(zhì)， 生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需求的梨果產(chǎn)品， 然后在此基礎(chǔ)上再利用各種營銷手段將梨果成功推上市場(chǎng)。 

    果實(shí)分等分級(jí)，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。梨果采收以后， 應(yīng)該立即進(jìn)行分等分級(jí)使之商品化，為優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)創(chuàng)造條件。分等分級(jí)的梨果， 有利于消費(fèi)者在選購產(chǎn)品的過程中比較不同等級(jí)梨果的差異， 對(duì)不同品質(zhì)的梨果形成合理的價(jià)格， 反過來促進(jìn)梨農(nóng)生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)梨果。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨果是我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本出路。 

    提高品牌意識(shí)。優(yōu)質(zhì)是基礎(chǔ)，品牌是關(guān)鍵。在地方政府引導(dǎo)下，以龍頭企業(yè)或合作社為依托， 逐步樹立起具有地域特色的梨果品牌， 進(jìn)一步增強(qiáng)梨果差異化營銷與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力， 并達(dá)到適當(dāng)溢價(jià)銷售效果。積極采用包括產(chǎn)品、價(jià)格、渠道及促銷在內(nèi)的各種營銷手段將優(yōu)質(zhì)梨果成功推向市場(chǎng)。 

    （四）發(fā)展梨果保險(xiǎn)事業(yè)梨是一種完全依靠自然條件生產(chǎn)的水果， 每一年都有各種各樣的自然災(zāi)害發(fā)生， 受災(zāi)地區(qū)梨農(nóng)收入沒有保證，生活沒有著落，嚴(yán)重影響到了梨農(nóng)的生產(chǎn)生活和梨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。建議我國政府采取國家補(bǔ)一點(diǎn)、地方貼一點(diǎn)和農(nóng)民出一點(diǎn)的辦法， 在梨主產(chǎn)區(qū)發(fā)展梨果保險(xiǎn)事業(yè)， 幫助梨農(nóng)抵御各種各樣的自然風(fēng)險(xiǎn)。