2015年全球淀粉市場發(fā)展前景展望

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：作為使用最為廣泛的生物材料之一，淀粉具有優(yōu)異的生物降解能力和超強溶解性能，使得其在過去數(shù)年中經(jīng)歷了飛速發(fā)展。因此，淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)變成為一種重要的原料，并在食品和其他非食品工業(yè)中以不同的形式應用。2007年～2015年間，亞太地區(qū)是全球淀粉市場發(fā)展最快的地區(qū)。尤其在中國和印度，過去幾年來持續(xù)增加的就業(yè)機會和不斷增長的人均收入使得這些國家和地區(qū)的淀粉市場不斷增長。淀粉行業(yè)良好的產(chǎn)業(yè)結構以及先進技術的分布，將使這些地區(qū)的淀粉產(chǎn)量不斷增加。 

    在2008～2009年間，全球淀粉市場盡管經(jīng)歷了短暫的增速放緩，但淀粉消費量有望在2015年恢復平衡，并可增至8000萬t。 

    淀粉消費量的增長主要得益于社會中一些基本需求的復蘇，如居民收入水平的不斷提高以及各種食品和工業(yè)產(chǎn)品需求量的增加，這些都有利于淀粉市場的回暖。 

    作為使用最為廣泛的生物材料之一，淀粉具有優(yōu)異的生物降解能力和超強溶解性能，使得其在過去數(shù)年中經(jīng)歷了飛速發(fā)展。因此，淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)變成為一種重要的原料，并在食品和其他非食品工業(yè)中以不同的形式應用。早期，淀粉僅限于應用在諸如布丁成形、洗衣噴霧和棉線施膠等領域。但目前，淀粉已經(jīng)成為全球食品、飼料及非食品工業(yè)領域必不可少的一種原料。此外，日益增長的需求量也給淀粉的產(chǎn)量和供應帶來了新的壓力。在淀粉銷售市場中，這一供求關系的變化直接促進了生產(chǎn)淀粉所需原材料（如玉米等）價格的上漲。

    2012-2016年中國淀粉市場供需預測與投資方向研究報告 

    由于沒有立即緩解原材料成本增加所帶來的壓力，因此原材料價格的上漲對淀粉生產(chǎn)企業(yè)的利潤帶來了不利影響�？紤]到大部分淀粉終端使用市場對價格較為敏感，淀粉生產(chǎn)商難以將產(chǎn)品成本的增加轉(zhuǎn)移到終端用戶身上。在這種背景下，淀粉生產(chǎn)商不得不采取其他措施，包括通過對生產(chǎn)線進行合并，以及合理化和簡化改造，以避免原材料成本增加對行業(yè)收益的影響。盡管淀粉市場的增長前景受到全球經(jīng)濟狀況萎縮的影響，但未來幾年內(nèi)仍將有部分地區(qū)的淀粉市場獲得顯著增長。目前，全球淀粉市場的增速放緩，但是由于液態(tài)淀粉和改性淀粉消費量的增長，使得未來幾年內(nèi)淀粉產(chǎn)業(yè)將會重現(xiàn)活力。 

    在2007～2015年間，液態(tài)淀粉將一直占有整個淀粉行業(yè)最大的市場份額，而改性淀粉預計將成為淀粉行業(yè)增長速度最快的產(chǎn)品。改性淀粉市場的增長主要得益于全球范圍內(nèi)人們健康意識的不斷增強，以及對于功能性和健康性需求的增加。2009年，美國為全球最大的淀粉市場，占全球淀粉總消費量的51%�？紤]到美國人均收入較高，其淀粉市場的需求量將繼續(xù)穩(wěn)中有升。報告中同時指出，2007年～2015年間，亞太地區(qū)是全球淀粉市場發(fā)展最快的地區(qū)。尤其在中國和印度，過去幾年來持續(xù)增加的就業(yè)機會和不斷增長的人均收入使得這些國家和地區(qū)的淀粉市場不斷增長。淀粉行業(yè)良好的產(chǎn)業(yè)結構以及先進技術的分布，將使這些地區(qū)的淀粉產(chǎn)量不斷增加。