2013年中國羊奶市場競爭格局

中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    羊奶之所以近幾年在乳制品行業(yè)迅速走俏，與其自身優(yōu)勢及外在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境是密切相關(guān)的。在歐美發(fā)達(dá)國家、日本以及東南亞地區(qū)，羊奶粉其實(shí)已經(jīng)熱賣多年，羊奶被視為乳品中精品，稱作“貴族奶”，國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為羊奶是最接近人乳的乳品，國際營養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”。放眼全球，羊奶市場增長明顯加快，據(jù)統(tǒng)計(jì)部門：2011羊奶銷售總額達(dá)到40億元，2011年羊奶配方奶市場占有率成125%高速增長，迅速躍升為乳制品行業(yè)新藍(lán)海。中國作為全球最大的嬰兒配方奶市場，以其得天獨(dú)厚的自然和人文條件迅速成為羊奶生產(chǎn)和消費(fèi)的中堅(jiān)力量，近些年涌現(xiàn)出“御寶”“九羊”“關(guān)山”“名門貴族”等一系列羊奶品牌。 

    在國內(nèi)，隨著羊奶加工技術(shù)、脫膻技術(shù)的應(yīng)用、羊奶的獨(dú)到營養(yǎng)價(jià)值和高貴品質(zhì)也逐漸得到消費(fèi)者認(rèn)同，目前，我國羊奶消費(fèi)已經(jīng)從成長期走向成熟期，而羊奶以其的“高利潤”“高客戶終身價(jià)值”“藍(lán)海市場”的特點(diǎn)也成為新一輪市場招商新寵，羊奶消費(fèi)隨之進(jìn)入預(yù)熱期。國內(nèi)羊奶生產(chǎn)巨頭宏興乳業(yè)董事長田蘇輝說：羊奶市場的潛力不容小覷，羊奶粉廠商參與行業(yè)占位機(jī)會(huì)的同時(shí)也伴隨著競爭加劇，盡管良莠不齊，但在政府主導(dǎo)和大眾監(jiān)督之下，推動(dòng)了羊奶行業(yè)，朝著規(guī)模化、規(guī)范化的趨勢發(fā)展。羊奶作為中國乳業(yè)的的后起之秀，必然以它豐富的營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)質(zhì)的奶源供給和先進(jìn)的技術(shù)加工占據(jù)中國乃至世界的市場。 

    當(dāng)前羊奶產(chǎn)業(yè)，還沒有一個(gè)真正意義上的統(tǒng)領(lǐng)品牌，原因有這樣幾個(gè)：一、羊奶產(chǎn)業(yè)受奶源限制，產(chǎn)銷量有限，做全國性品牌實(shí)在是心有余而力不足；二、受消費(fèi)觀念限制，羊奶消費(fèi)還沒有形成氣候，引領(lǐng)消費(fèi)取向需要耗費(fèi)企業(yè)巨大的人力、物力、財(cái)力，目前，各羊奶企業(yè)還不具備這樣的實(shí)力。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國羊奶市場深度調(diào)查與未來前景預(yù)測報(bào)告》 

    打造品牌羊奶，是羊奶產(chǎn)業(yè)的福音，也是對廣大消費(fèi)者的一種負(fù)責(zé)的態(tài)度，其重要性主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 

    1、隨著羊奶市場的逐漸成熟，羊奶產(chǎn)業(yè)必然會(huì)被很多企業(yè)看好，生產(chǎn)羊奶的企業(yè)必然會(huì)大量涌現(xiàn)，如果在市場培育期沒有做好品牌的構(gòu)建和維護(hù)工作，在市場成熟期會(huì)出現(xiàn)“后來者居上”的現(xiàn)象，現(xiàn)有的羊奶品牌所做的一切工作都會(huì)被有品牌意識的企業(yè)所“竊取”。 

    2、在市場培育期，消費(fèi)者對羊奶的概念從品牌方面來看非常陌生，在這一階段任何羊奶品牌對消費(fèi)者的沖擊力和影響力都非常大，一旦獲得消費(fèi)者認(rèn)可就會(huì)形成忠誠度。 

    3、目前羊奶產(chǎn)業(yè)還沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對企業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行約束，各羊奶企業(yè)良莠不齊，不乏有“圈錢”嫌疑的企業(yè)對羊奶產(chǎn)業(yè)肆意踐踏，奶源質(zhì)量差、產(chǎn)品質(zhì)量差，導(dǎo)致消費(fèi)者對羊奶信心不足。此時(shí)樹品牌，講責(zé)任心，對樹立消費(fèi)者消費(fèi)信心有重要的作用。