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2014年我國豬肉進(jìn)口市場發(fā)展中的問題

Tag：豬肉  

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    豬肉是我國居民生活中不可或缺的一項生活物資，保持豬肉市場的穩(wěn)定與我國居民的日常生活息息相關(guān)，而“洋豬肉”憑借其較低的價格逐漸被我國的一些企業(yè)選擇作為生產(chǎn)原料，近來我國豬肉價格持續(xù)下降，很多養(yǎng)殖戶和企業(yè)認(rèn)為這些低價的“洋豬肉”給我國豬肉市場帶來很大沖擊，雖然近幾年我國豬肉進(jìn)口數(shù)量保持一定幅度增長，但在2013年，我國58.3萬噸的豬肉進(jìn)口規(guī)模，僅占我國同期我國豬肉產(chǎn)量的1.1%左右，對我國豬肉市場的影響作用有限。據(jù)統(tǒng)計，2014年1-2月我國豬肉進(jìn)口的情況如下： 

    一、1月進(jìn)口量創(chuàng)2012年2月以來最高，2月進(jìn)口量大幅下降

    2014年1月我國豬肉進(jìn)口量為5.6萬噸，2月份在春節(jié)及國內(nèi)供給充足等因素的影響下進(jìn)口大幅回落至3.4萬噸，環(huán)比下降38.7%，2014年1-2月豬肉進(jìn)口量較去年同比增長11.1%，但環(huán)比去年11-12月份下降11.9%。2月豬肉的平均進(jìn)口均價為1.91美元/千克，按2月27日美元對人民幣匯率算不足12元/千克，而我國豬肉的養(yǎng)殖成本就為13元/千克，這還未算屠宰等其它成本，可見，進(jìn)口豬肉價格優(yōu)勢明顯。

 

圖1：2012年1月-2014年2月我國豬肉月度進(jìn)口量及均價
 
    二、我國豬肉進(jìn)口以凍豬肉為主
 
    2014年1-2月，我國凍豬肉的進(jìn)口量幾乎達(dá)到了全部我國豬肉的總進(jìn)口量，達(dá)到9萬噸，占總進(jìn)口量的99.8%，冷鮮豬肉的進(jìn)口量非常之少，僅有204.9噸，占0.2%。
 
表1：2014年1-2月我國豬肉進(jìn)口主要類別情況
類別
進(jìn)口數(shù)量（噸）
數(shù)量同比（%）
進(jìn)口均價（美元/千克）
數(shù)量占比（%）
凍豬肉
90,434.5
10.8
1.9
99.8
冷鮮豬肉
204.9
.
2.3
0.2
 
    三、歐盟為我國豬肉進(jìn)口主要來源地
 
    2014年1-2月，我國從歐盟國家進(jìn)口豬肉5.8萬噸，占我國豬肉總進(jìn)口量的64.4%，可見進(jìn)口集中度非常高，從美國進(jìn)口1.9萬噸，占20.7%；從加拿大進(jìn)口0.9萬噸，占10.3%，從智利豬肉進(jìn)口量有較大幅度提升，同比增長73.7%，達(dá)3885.7噸。
 
表2：2014年1-2月我國豬肉進(jìn)口來源國情況
國別
進(jìn)口數(shù)量（噸）
數(shù)量同比（%）
進(jìn)口金額（美元）
金額同比（%）
數(shù)量占比（%）
歐盟
58,412.0
7.5
111,572,241
5.1
64.4
美國
18,768.7
24.0
35,678,198
42.7
20.7
加拿大
9,312.2
-4.1
16,476,856
-14.0
10.3
智利
3,885.7
73.7
6,613,417
61.9
4.3
巴西
260.8
32.1
684,896
58.6
0.3
 
  內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2014-2020年中國豬肉行業(yè)市場分析與投資前景咨詢報告》
 
    四、廣東位居進(jìn)口量榜首，河南進(jìn)口量激增
 
    2014年1-2月有廣東、上海、江蘇、天津這四個省份豬肉進(jìn)口量超過了萬噸，合計為6.4萬噸，占我國豬肉總進(jìn)口量的七成，其中廣東進(jìn)口量最大達(dá)到了2.3萬噸，同比增長14.7%，占我國豬肉進(jìn)口總體的25.1%，河南省豬肉進(jìn)口量快速增長，到2763噸，同比增長467.1%。
 
表3：2014年1-2月我國豬肉進(jìn)口主要省份情況
省份
進(jìn)口數(shù)量（噸）
數(shù)量同比（%）
數(shù)量占比（%）
廣東
22,789.7
14.7
25.1
上海
16,160.9
23.7
17.8
江蘇
13,760.6
37.0
15.2
天津
11,653.3
10.8
12.9
北京
8,942.4
-10.5
9.9
遼寧
6,546.2
-46.0
7.2
山東
4,746.2
61.7
5.2
河南
2,763.0
467.1
3.0
安徽
1,133.1
35.7
1.3
福建
1,095.5
27.4
1.2
 
    五、一般貿(mào)易方式占據(jù)絕對主導(dǎo)地位，加工貿(mào)易及海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域方式同比下降
 
    2014年1-2月我國以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉8.8萬噸，同比增長15%，占同期我國豬肉總進(jìn)口量的96.7%，以加工貿(mào)易方式進(jìn)口1960.9噸，海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域方式進(jìn)口1026噸，同比分別減少了23.5%和63.9%。
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 
    六、私營企業(yè)主導(dǎo)進(jìn)口，國有企業(yè)進(jìn)口小幅減少
 
    2014年1-2月，我國私營企業(yè)進(jìn)口豬肉7.5萬噸，同比增長11.8%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的83.3%，外商投資企業(yè)進(jìn)口1萬噸，同比增長12%，占11%，國有企業(yè)進(jìn)口5002.3噸，下降0.8%，占5.5%。
 
表4:2014年1-2月我國豬肉進(jìn)口主要企業(yè)性質(zhì)情況
企業(yè)性質(zhì)
進(jìn)口數(shù)量（噸）
數(shù)量同比（%）
數(shù)量占比（%）
私營企業(yè)
75,468.6
11.8
83.3
外商投資企業(yè)
9,991.7
12.0
11.0
國有企業(yè)
5,002.3
-0.8
5.5
集體企業(yè)
98.8
31.8
0.1
個體工商戶
78.0
56.0
0.1
 
    目前我國豬肉相關(guān)行業(yè)存在以下問題值得關(guān)注：
 
    1、進(jìn)口豬肉對我國豬肉市場的影響有限，我國豬肉產(chǎn)能過剩才是主因
 
    2013年我國豬肉進(jìn)口58.3萬噸，僅占我國豬肉產(chǎn)量的1.1%左右，今年1-2月我國豬肉進(jìn)口量雖然有一定的增長同時有很明顯的價格優(yōu)勢，但占比仍然較少，所以對我國豬肉市場的影響有限。造成國內(nèi)豬肉價格不斷下降的主要原因是2011年我國生豬價格大漲，最高達(dá)到每斤10.5元，國家出臺了不少扶持補貼政策，吸引了大量資本盲目涌入生豬養(yǎng)殖業(yè)，全國生豬的存欄量快速上漲，到2013年我國豬肉產(chǎn)量達(dá)到5493萬噸，同比增長2.8%，生豬出欄量首度突破了7億，到了7.15億頭，同時受我國居民逐步追求健康飲食及最近幾年食品安全事件的影響，國內(nèi)豬肉消費能力增長有限，所以我國要消化這期間快速增加的生豬存欄量仍需一定的時間，預(yù)計今后豬肉價格還將不斷下降。
 
    2、現(xiàn)階段收儲計劃調(diào)整作用有限，養(yǎng)殖戶深陷虧損
 
    面對當(dāng)前我國過剩的豬肉產(chǎn)能，我國已啟動了凍豬肉收儲，計劃收儲6.5萬噸，相比2013年我國5493萬噸的豬肉生產(chǎn)規(guī)模，可謂是“杯水車薪”；而衡量我國生豬養(yǎng)殖盈虧的重要指標(biāo)-豬糧比，已經(jīng)連續(xù)多周低于盈虧警戒線6:1，我國養(yǎng)殖戶已深陷虧損，行業(yè)調(diào)整迫在眉睫。
 
    針對上述情況，我國應(yīng)建立完善的檢測體系，及時發(fā)布對市場的檢測情況，避免養(yǎng)殖戶對市場盲目樂觀進(jìn)行補欄，多發(fā)展訂單養(yǎng)殖，根據(jù)市場需求來進(jìn)行生產(chǎn)，控制豬肉產(chǎn)量，同時要積極推進(jìn)規(guī)�；B(yǎng)殖，以合作社等形式整合豬肉養(yǎng)殖散戶，可增加抗風(fēng)險能力，降低養(yǎng)殖成本，弱化進(jìn)口豬肉在價格上的優(yōu)勢；強化國家儲備機(jī)制的作用，建立更多更廣的儲備基地，依據(jù)市場行情調(diào)節(jié)收儲力度，充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用；加強并嚴(yán)化食品安全監(jiān)管，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶與屠宰場安全規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，杜絕發(fā)生食品安全事件，重拾消費者對豬肉消費的信心，增加對國產(chǎn)食品的忠誠度；尋求海外市場的拓展，尤其對擁有運輸優(yōu)勢周邊國家，應(yīng)積極開拓其市場，在把控我國豬肉質(zhì)量的基礎(chǔ)上延長我國豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，豐富豬肉產(chǎn)品種類，建立起我國豬肉產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。

 


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