2011年我國主要畜產品進出口貿易情況分析

中國產業(yè)研究報告網訊：

    內容提要：禽肉及雜碎是主要的進口家禽產品，2011 年進口量42.1 萬t，進口額8.7 億美元，分別比上年下降22.3%和9.4%，進口額占禽肉產品進口總額的94.9%。生豬產品出口貿易中，僅豬肉和豬雜碎出口額小幅下降，其他產品出口額均有增長。

    2010-2015年中國畜產品行業(yè)市場供需預測與投資方向分析研究報告

    中國畜產品貿易逆差始于2000 年。2000 年之前的5 年，中國畜產品出口額一直大于進口額，之后受進口額增速快于出口額的影響，貿易逆差逐漸擴大，并于2011 年創(chuàng)歷史新高。 

    1 生豬產品 

    2011 年出口額11.8 億美元，進口額21.4 億美元，分別比上年增長16.6%和114.2%，貿易逆差9.6億美元。 

    生豬產品出口額居前三位的依次是活豬出口量15.6 萬t，同比下降7.4%，出口額4.5 億美元，同比上漲33.5%；加工豬肉出口量10.7 萬t，出口額4.0 億美元，分別比上年增長3.4%和17.8%；鮮冷凍豬肉出口量8.1 萬t，出口額3.3 億美元，分別降低26.7%和1.8%。生豬產品出口貿易中，僅豬肉和豬雜碎出口額小幅下降，其他產品出口額均有增長。 

    豬雜碎仍是進口量最大的產品，2011 年進口量為88.2 萬t，比上年增長25.9%，進口額12.7 億美元，比上年增加62.3%。盡管豬雜碎進口額增加，但占生豬產品進口額的比重卻在下降，由2010 年的78.3%減少到59.2%。與此同時，鮮冷凍豬肉進口大幅增長，進口量46.8 萬t，進口額8.5 億美元，分別增長1.3 倍和3.1 倍。 

    2 家禽產品 

    2011 年，家禽產品出口額17.5 億美元，比上年增長30.6％；進口額9.2 億美元，比上年下降7.7%。貿易順差達到8.3 億美元，擴大了1.4 倍。 

    家禽產品出口額居前三位的產品依次是：加工家禽出口量27.3 萬t，出口額11.9 億美元，分別比上年增長19.5%和35.1%；禽肉及雜碎出口量21.1 萬t，出口額5.2 億美元，分別增長2.4%和22.7%；其他活家禽出口量10 334 t，出口額2 862.4 萬美元，分別增長8.5%和9.7%。 

    禽肉及雜碎是主要的進口家禽產品，2011 年進口量42.1 萬t，進口額8.7 億美元，分別比上年下降22.3%和9.4%，進口額占禽肉產品進口總額的94.9%。 

    3 牛產品 

    2011 年，牛產品進口額3.7 億美元，上漲26.1%，出口額2.6 億美元，比上年增長18.3％。貿易逆差突破億美元大關，達到1.1 億美元。 

    其中，進口最多的牛產品是種牛2.7 萬t，進口額2.6 億美元，分別比上年增長12.1%和35.8%；其次是進口鮮冷凍牛肉2.0 萬t，同比下降15.2%，進口額9 488.4 萬美元，同比上漲12.6%；進口牛雜碎6 608 t，進口額1 732.0 萬美元，分別比上年下降27.4%和10.1%。 

    出口最多的是鮮冷凍牛肉，出口量2.2 萬t，出口額1.2 億美元；其次是加工牛肉，出口量1.7 萬t，出口額8 777.8 萬美元。 

    4 羊產品 

    2011 年，羊產品出口額5 415.3 萬美元，下降22.9%。其中，出口羊肉0.8 萬t，出口額5 304.6 萬美元，分別比上年降低39.8%和23.1%。羊產品進口額2.7 億美元，增長73.3%，基本為進口羊肉，共8.3 萬t，同比增長45.2%。 

    5 乳制品 

    2011 年乳制品以進口為主，貿易逆差25.4 億美元。2011 年乳制品進口額26.2 億美元，比上年增長33.0%。其中進口奶粉45.4 萬t，增長8.9%；進口額16.6 億美元，增加18.7%；進口乳清粉34.2 萬t，上漲30%，進口額5.6 億美元，增長65.3%；進口鮮奶4.1 萬t，進口額0.6 億美元，分別增長1.6 倍和1.1 倍。 

    2011 年出口乳制品0.8 億美元， 同比上漲81.3%，主要為鮮奶和奶粉。其中鮮奶2.5 萬t，出口額0.2 億美元，分別比上年增長11.9%和28.8%。出口奶粉1.2 萬t，出口額0.4 億美元，分別比上年增長94.3%和1.8 倍。