2013年我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    我國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)可以分為國(guó)外市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)兩大市場(chǎng)，國(guó)外市場(chǎng)是主要的市場(chǎng)。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的需求也在逐年增加，我國(guó)生產(chǎn)的大部分有機(jī)產(chǎn)品被出口到歐、美、日等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。我國(guó)向國(guó)外市場(chǎng)出口的產(chǎn)品主要包括：豆類(lèi)、大米、茶葉、食用菌、蔬菜、食用油和草藥等。豆類(lèi)產(chǎn)品是最大的出口產(chǎn)品，大約占到總出口額的42%左右，然后依次是谷類(lèi)、堅(jiān)果、蔬菜和茶葉。 

    目前中國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)才剛剛起步。數(shù)據(jù)顯示：2010年，我國(guó)共有有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)1202家，生產(chǎn)有機(jī)食品5598種，有機(jī)食品國(guó)內(nèi)認(rèn)證面積達(dá)到3673.56萬(wàn)畝。2010年有機(jī)食品國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售額為145.39億元，出口總額達(dá)到0.95億美元，但是這一總額僅占全球市場(chǎng)的0.8%，不足1%；而我國(guó)有機(jī)食品的出口占全部出口農(nóng)產(chǎn)品的比例，也僅為1.2%。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告》 

    國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的需求促進(jìn)了我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的起步和發(fā)展，而我國(guó)國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)于2000年后才真正出現(xiàn)。據(jù)預(yù)測(cè)，2015年我國(guó)國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將達(dá)到600億元的市場(chǎng)規(guī)模，我國(guó)將成為第四大有機(jī)食品消費(fèi)大國(guó)，有機(jī)食品有望占到整個(gè)我國(guó)食品市場(chǎng)的1%—1.5%。北京現(xiàn)已成為我國(guó)國(guó)內(nèi)最大的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)，幾乎占到國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)份額的1/3左右，緊隨其后的是上海、廣州、南京和深圳等各大城市。國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品主要以有機(jī)食品為主，其種類(lèi)主要包括：大米、豆類(lèi)、谷物、蔬菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶和食用油等。 

    國(guó)內(nèi)有機(jī)食品的主要銷(xiāo)售渠道主要有三種，它們分別是有機(jī)食品專(zhuān)賣(mài)店、大型超市和送貨上門(mén)服務(wù)。這些有機(jī)食品銷(xiāo)售渠道在過(guò)去的幾年剛剛興起，并且越來(lái)越受到歡迎。由于受到生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)、銷(xiāo)售場(chǎng)所和渠道等條件的限制，有機(jī)食品的成本和價(jià)格與普通食品相比較有所提高，一些谷物和肉類(lèi)有機(jī)食品的價(jià)格是普通食品價(jià)格的3倍左右，而一些有機(jī)蔬菜的價(jià)格則是普通蔬菜價(jià)格的10倍之多。