2007年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)研究分析
經(jīng)濟(jì)型酒店簡(jiǎn)介
經(jīng)濟(jì)型酒店,是相對(duì)于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店(Full Service Hotel)存在的一種酒店業(yè)態(tài)。通俗意義上理解,經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)質(zhì)上就是住宿功能突出、簡(jiǎn)化甚至取消其他功能的單一功能性酒店,其核心在于服務(wù)有限、設(shè)施簡(jiǎn)約、價(jià)廉物美,可以歸結(jié)"床+早餐"模式。
濟(jì)型連鎖經(jīng)營(yíng)酒店發(fā)展于西方發(fā)達(dá)國(guó)家,20 世紀(jì)中期,隨著大眾化旅游的興起以及公路網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,汽車(chē)旅館開(kāi)始出現(xiàn),一些假日汽車(chē)旅館開(kāi)始嘗試采取標(biāo)準(zhǔn)化方式來(lái)復(fù)制產(chǎn)品和提供服務(wù)。
隨著酒店數(shù)量的迅速增多,產(chǎn)品形態(tài)也逐漸多樣化,連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)始取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng),而且其提供的服務(wù)能夠滿足90%以上的一般百姓/商務(wù)人士、旅行者對(duì)酒店的最基本住宿需求。
如今,西方發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)型連鎖經(jīng)營(yíng)酒店占整個(gè)酒店行業(yè)的比重已經(jīng)達(dá)到甚至超過(guò)了70%。經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展是伴隨著交通(鐵路、高速公路等)、通訊技術(shù)的進(jìn)步,普通商務(wù)與旅游消費(fèi)者的不斷增加而誕生并獲得快速發(fā)展的。
我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展
我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店最初的發(fā)展始于1996 年,上海錦江集團(tuán)旗下的"錦江之星"作為中國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問(wèn)世。
進(jìn)入21 世紀(jì),各種經(jīng)濟(jì)型酒店品牌迅速發(fā)展起來(lái)。除規(guī)模最大、歷史最久的錦江之星外,首旅酒店集團(tuán)于2002
年共同投資設(shè)立的如家快捷也得到了迅速的成長(zhǎng)。除此之外,一些區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌如華天酒店,西安飲食等。也在短短幾年內(nèi)在部分地區(qū)得到迅速的擴(kuò)張,并積極向全國(guó)性品牌的方向努力。但我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店還處于起步階段,全國(guó)范圍內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店占比不到10%,江浙滬地區(qū)占比預(yù)計(jì)15%,與歐美70%的占比相比空間還非常大。
嘉肯咨詢分析,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店有著良好的發(fā)展前景,并且正處于行業(yè)發(fā)展景氣周期。
我國(guó)居民收入水平的提高,大眾旅游發(fā)展勢(shì)頭高昂。2005年國(guó)內(nèi)游高達(dá)10 億人次,這需要符合國(guó)內(nèi)游客需求和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的旅游配套設(shè)施。龐大的國(guó)內(nèi)需求是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的原動(dòng)力所在。
中國(guó)持續(xù)增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)刺激了商務(wù)旅行的頻繁,形成對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大需求。據(jù)世界旅游組織的估算,目前中國(guó)商務(wù)旅行的年支出在100 億美元以上,并在經(jīng)濟(jì)迅猛增長(zhǎng)的背景下正經(jīng)歷飛速的發(fā)展,預(yù)計(jì)未來(lái)幾年將以20%以上的驚人速度增長(zhǎng)。嘉肯咨詢認(rèn)為其中私有經(jīng)濟(jì)、中小型企業(yè)客戶在進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的時(shí)候更加注重酒店性價(jià)比的選擇。新型特色經(jīng)濟(jì)型酒店將成為這類(lèi)龐大群體的首要選擇。
嘉肯咨詢認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店將逐步替代低星級(jí)酒店以及旅館
低級(jí)酒店和旅館當(dāng)前的出租率逐步呈下降趨勢(shì),而且是酒店行業(yè)中唯一虧損的群體,經(jīng)營(yíng)難以為繼。這些酒店大多是一些資本實(shí)力不強(qiáng)的國(guó)企或政府機(jī)關(guān)投資建設(shè)的結(jié)果,有些是從政府或大型國(guó)企的招待所轉(zhuǎn)變而來(lái),此外,還有相當(dāng)大規(guī)模的面向低端消費(fèi)群體的旅館、招待所。長(zhǎng)期來(lái)看,這些酒店、旅館大多因?yàn)楣芾磔^差,缺乏連鎖、品牌效應(yīng),未來(lái)勢(shì)必將遭到淘汰。不同細(xì)分類(lèi)型的經(jīng)濟(jì)型酒店勢(shì)必成為低星級(jí)酒店及各式旅館最主要的替代者。
從微觀的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)上來(lái)看,經(jīng)濟(jì)型酒店有良好的投資回報(bào),而且門(mén)檻不高,嘉肯咨詢認(rèn)為這將吸引了眾多民間資本的進(jìn)入。
2006年高檔住宅市場(chǎng)的回報(bào)率目前只有3%左右,而酒店物業(yè)的回報(bào)率可高達(dá)8%,而且酒店行業(yè)不存在很多的應(yīng)收賬款和呆賬,經(jīng)濟(jì)型酒店平均出租率高達(dá)89%,同時(shí)還有良好的避稅效應(yīng),這使得更多的開(kāi)發(fā)商轉(zhuǎn)向酒店投資。嘉肯咨詢調(diào)查發(fā)現(xiàn),隨著樓市的景氣指數(shù)下降,一些投資商將之前從三級(jí)市場(chǎng)上收購(gòu)來(lái)的二手房改建成酒店。
嘉肯咨詢認(rèn)為未來(lái)3-5 年是經(jīng)濟(jì)型酒店的黃金發(fā)展時(shí)期,隨著大量低星級(jí)酒店的轉(zhuǎn)型以及社會(huì)資本的加入,經(jīng)濟(jì)型酒店供給會(huì)大量增加。在品牌、成本、人才、資金等方面占有優(yōu)勢(shì)的經(jīng)濟(jì)型酒店公司將通過(guò)直營(yíng)、加盟等多種方式迅速擴(kuò)大規(guī)模,提高市場(chǎng)份額。
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