2012年我國魚膠原蛋白保健品功效簡述

    中國產業(yè)研究報告網訊：

    1．提高免疫力 

    人體的免疫力的高低是與一些稱為免疫球蛋白的生體分子有關，如淋巴球與巨噬細胞，當外來異物入侵時免疫細胞有如軍隊一般，會對外來異物進行抵抗，將異物包圍吞噬，甚至自我犧牲以保住身體健康所以免疫細胞愈強壯，且數(shù)目夠多的話就能夠將外來敵人完全殺減，否則就會使身體生病。 

    增強免疫機能的方法很多，而其中一項有效方式是讓免疫蛋白與膠原蛋白結合，當這項結合完成時，人體免疫系統(tǒng)可憎加至少一百倍以上的免疫力。當免疫細胞隨血液流經身體各處時，會透過血管壁，接近外來的異物（如細菌、病毒等），若這一部位含有大量膠原蛋白，免疫細胞就與膠原蛋白及時結合，對抗異物。接著一連串免疫機能提升的作用就不斷發(fā)生，由巨噬細胞、淋巴球、血漿細胞及免疫球蛋白等免疫機能總體性提升，會使得人體抵抗力增加。 

    2．抑制癌細胞 

    膠原蛋白抑制癌細胞是透過兩種方式進行的，一是提高人體免疫力達到壓制癌細胞目的。一是防止癌細胞轉移。當癌細胞要轉移到別的臟器時，會先往器官深處移動，穿透該處的膠原蛋白組織而到達血管，進一步穿過血管的膠原蛋白組織，再隨著血液循環(huán)，移動到其他部位。所以如果含有癌細胞臟器膠原蛋白量夠多，且是新合成的話，膠原蛋白與此一器官深層會合成一道堅固的防衛(wèi)墻，癌細胞就難以突破此一防線而轉移。所以免疫球蛋白就可在此情況下進一步發(fā)揮作用，吞噬癌細胞，使得癌癥逐漸好轉、改善。 

    3．預防和改善骨質疏松 

    膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷酸鈣的黏合劑．它與羥基磷酸鈣共同構成了骨骼的主體。 

    人進入中老年后，骨骼里的膠原蛋白質量越來越差，數(shù)量越來越少，不能有效地把所有的羥基磷酸鈣黏合起來，這時就會發(fā)生骨質疏松。對一般人來說，在25歲之后，體內的膠原蛋白就開始逐漸流失，尤其是女性，由于年齡造成的體內激素失調，流失的速度要比男性快數(shù)倍。 

    膠原蛋白就像骨骼中的一張充滿小洞的網，它會牢牢地留住就要流失的鈣質。沒有這張充滿小洞的網，即便是補充了過量的鈣，也會白白地流失掉。正常人的食物中是不會缺乏鈣的，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量。因此維持關節(jié)和骨骼健康的最佳辦法就是及時地補充膠原蛋白。

    內容選自產業(yè)研究報告網發(fā)布的《2012-2016年中國中藥保健品行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報告》 

    4．維持關節(jié)健康 

    人體之所以能夠活動自如，就是因為有關節(jié)的結構，大部分的關節(jié)，不但是提供人體活動之需，并經由軟骨保護骨頭避免磨損，軟骨當中有65%至80%是由水所組成，其它則有醣蛋白、膠原蛋白及軟骨細胞，這些提供了軟骨健康營養(yǎng)及功能保護。事實上，軟骨本身是一多孔結構，膠原蛋白是一條條細長纖維形成的網套，醣蛋白則是具有彈性的球體，水分則填塞其中，這些組成都必須完整，才可使軟骨負荷重力，若膠原蛋白變少，會使醣蛋白與膠原蛋白的網套連接松弛，或是醣蛋白內含物減少，會使醣蛋白不再具有彈性，都會導致關節(jié)受力時容易變加速磨損，隨著患者年齡增長，造成這些材質「自然消失」或「功能退化」，就形成所謂的退化性關節(jié)炎。所以銀發(fā)族、更年期婦女、運動過度者、骨折者或關節(jié)容易酸痛者應多補充膠原蛋白。 

    由于軟骨中不含神經和血管，關節(jié)軟骨損傷早期，關節(jié)不會有痛感，只有在產生骨刺后才會造成疼痛的感覺。及早補充膠原蛋白，可以有效地保護關節(jié)和改善關節(jié)健康狀況。 

    5．減肥 

    膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內．是一種理想的減肥降血脂食品。 

    減肥需要分解脂肪，而膠原蛋白多肽能激活脂肪酶的活性，使這種分解代謝過程得到增強和延長。晚飯后不再吃任何和食物，睡前服用250ml液狀膠原蛋白（相當于10克膠原蛋白粉），喝完立即睡覺，這樣，膠原蛋白可以激活脂肪酶，從而達到減肥的目的。這種機能必須在睡眠狀態(tài)下進行，因此服用膠原蛋白，睡覺就能減肥。 

    6．美容養(yǎng)顏 

    皮膚的角質層中含水分在10%～20%之間，低于10%皮膚就會干燥。水分的喪失使皮膚粗糙，失去柔軟性、彈性和潤滑性，從而產生皺紋。分子量較小的膠原蛋白多肽含有大量的親水基團（保濕因子），與皮膚親和性好，能夠滲入皮膚，進入真皮層，提高皮膚的含水率，達到保持皮膚潤澤的目的。 

    膠原蛋白具有獨特的修復功能，與周圍組織的親和性好，皮膚的生長、修復和營養(yǎng)都離不開膠原蛋白。膠原蛋白具有良好的滲透性，能夠被皮膚吸收，并被填充在皮膚基質之間，從而使皮膚豐滿、皺紋舒展，賦予皮膚彈性。 

    膠原蛋白富含酪氨酸殘基，能夠起到抑制酪氨酸酶活性的作用，從而抑制黑色素的生成，達到美白皮膚的目的。 

    頭發(fā)的健康關鍵在于頭發(fā)的基礎頭皮皮下組織的營養(yǎng)，位于真皮層的膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物毛發(fā)的營養(yǎng)供應站。補充膠原蛋白，也能起到補充頭皮皮下組織營養(yǎng)的作用，從而滋潤頭發(fā)。 

    通過外用（面膜、化妝品等）和內服魚膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，使肌膚青春靚麗。 

    7．預防老年癡呆 

    世界衛(wèi)生組織于1989年正式將鋁確定為食品污染物而加以控制，提出成年人每天允許攝鋁量為60mg。人體內的鋁過多，會干擾磷的代謝，影響染色體，產生神經元纖維纏結病變及蛋白質代謝生化紊亂，導致老年癡呆癥、精神及神經障礙，甚至導致癌變和腎臟疾病。 

    服用膠原蛋白有助于排除體內集聚的鋁。 

    科學家的多項研究表明：皮膚衰老出現(xiàn)的各種問題，都源于皮膚中的膠原蛋白流失，流失的直接后果就是皮膚“塌方”，出現(xiàn)空洞、縫隙。眾多女人以往所做的種種努力，只是給肌膚的表面補充水分和營養(yǎng)，這就如同在裝修一座已經塌了的房子，其實是自欺欺人�？茖W家指出：膠原蛋白在皮膚中如支架和“彈簧”支撐著皮膚，一旦“彈簧”斷了，真皮組織會塌陷，出現(xiàn)皺紋；皮膚會松弛、下垂；皮膚出油后，撐大的毛孔由于彈性下降不能回縮復原，毛孔就會變得粗大；自由基、黑色素會在肌膚的空洞和縫隙里堆積……膠原蛋白的三螺旋結構如水庫的堤壩一樣，鎖住皮膚儲水層中的水分，使皮膚光澤、滋潤、柔滑。如果皮膚的“水庫”決堤了，肌膚就會變得干燥、粗糙、暗沉無光澤。由此可見，根本的解決辦法，就是通過口服膠原蛋白，還原肌膚年輕結構，使肌膚細膩光滑、水潤光澤、充滿彈性�？诜�膠原蛋白成為世界性的美容保養(yǎng)時尚，近5年來，全球數(shù)千萬服用者的服用體驗證明：膠原蛋白對女人的全身肌膚確實具有下列神奇效果： 

    ① 保濕：膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，而且三螺旋結構能強勁鎖住水分，讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態(tài)！ 

    ② 營養(yǎng)：活性膠原蛋白對皮膚的滲透性強，它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環(huán)境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液循環(huán)，達到滋潤皮膚的目的。 

    ③ 亮膚：皮膚的光澤取決于含水量，膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤，散發(fā)健康的光彩。 

    ④ 緊膚：當膠原蛋白被皮膚吸收后，填充在皮膚真皮之間，增加皮膚緊密度，產生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊繃而富有彈性！ 

    ⑤ 防皺：真皮中豐滿的膠原蛋白層，將皮膚細胞撐起，結合保濕和抑制皺紋的作用，共同達到舒展粗紋，淡化細紋的功效！ 

    ⑥ 修復：活性膠原蛋白能直接滲入肌膚底層，且與周圍組織的親和性好，可協(xié)助細胞制造成膠原蛋白，促使皮膚細胞正常成長。同時，活性膠原蛋白本身還具有消炎和更新肌膚的作用。 

    美乳 

    膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用，能使松弛的組織緊實、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。