2013年波蘭的生態(tài)農(nóng)業(yè)運行分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    波蘭是歐洲農(nóng)業(yè)大國，在黑麥，馬鈴薯，水果，蔬菜，豬肉，牛肉，牛奶等產(chǎn)品的產(chǎn)量都居世界前列。波蘭的農(nóng)產(chǎn)品也以質(zhì)優(yōu)價廉而馳名歐洲，具有“要向波蘭食品那樣好”的美譽。波蘭政府為了進一步提高食品質(zhì)量、加大農(nóng)產(chǎn)品出口，采取了一系列措施，例如：提出優(yōu)質(zhì)食品計劃，大力推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)監(jiān)測體系等。 

    1、波蘭生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本狀況 

    生態(tài)農(nóng)業(yè)就是沒有化學肥料和農(nóng)藥殘留，也沒有抗生素和植物生長調(diào)節(jié)劑殘留以及沒有轉基因的農(nóng)業(yè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)按照嚴格的規(guī)則在歐盟執(zhí)行。全世界，特別是歐盟對生態(tài)農(nóng)業(yè)越來越重視。早在2001年3月16日波蘭頒布了“生態(tài)農(nóng)業(yè)法”，該法在2001年11月3日生效。為了適應加入歐盟的需要，2004年4月2O日，波蘭政府廢除了原來的法案并頒布了新的“生態(tài)農(nóng)業(yè)法”，新法案子2004年5月1日波蘭加入歐盟之日起實施。新生態(tài)農(nóng)業(yè)法完全包含了歐盟對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求，并對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、交易、監(jiān)測、申請、認證、批準和實施等方面制定了詳細的規(guī)定和要求。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)市場運行態(tài)勢與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》 

    生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅提供了高質(zhì)量的食品同時也保護了自然環(huán)境，而且還是一個重要的增加就業(yè)的途徑，因為它提供了新的工作崗位并為農(nóng)場主提供了豐厚的經(jīng)濟收入，同時也為波蘭加入歐盟進行農(nóng)業(yè)結構調(diào)整做出了貢獻。 

    在波蘭，生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地面積為5萬公頃，占波蘭農(nóng)業(yè)用地總面積的0．3%，占歐盟國家總的生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地面積的1%。相對歐盟其他國家，波蘭無論在農(nóng)場數(shù)量還是在種植面積上都是非常少的。波蘭農(nóng)業(yè)部正致力于迅速增加生態(tài)農(nóng)場的數(shù)量，提高生態(tài)食品的市場份額，以提高農(nóng)民收入并最終使廣大消費者受益。近年來，包括波蘭在內(nèi)的許多歐盟國家都計劃將生態(tài)食品市場份額增加20%以上。 

    相對于大多數(shù)其他歐盟國家來說，波蘭農(nóng)業(yè)化肥用量非常少，致使波蘭的生態(tài)質(zhì)量和生物多樣性都是歐洲最好的。幾乎所有波蘭的耕地都沒有重金屬和其他工業(yè)來源的污染，而且化肥用量比其他OECD國家低2～3倍，殺蟲劑用量低大約7倍。這為波蘭大力推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了良好的基礎。同時，無論是農(nóng)民還是地方政府對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)都表現(xiàn)出了極大的興趣。波蘭的生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)場每年至少接受一次權威機構的檢查。在正式獲得許可證之前，農(nóng)場必須經(jīng)過兩年的監(jiān)測過渡期。 

    2、生態(tài)農(nóng)業(yè)的控制和認證 

    波蘭的生態(tài)農(nóng)業(yè)監(jiān)測和認證系統(tǒng)是根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)法案建立的，該系統(tǒng)包括：農(nóng)業(yè)部，批準并授權認證機構按照有關標準進行對農(nóng)場或食品加工廠進行監(jiān)測，頒發(fā)和撤銷生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品合格證； 

    農(nóng)產(chǎn)品商品質(zhì)量監(jiān)測機構，監(jiān)督經(jīng)授權的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認證機構執(zhí)行生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的邊境檢驗，頒布除歐盟以外的第三國生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進口許可，接受生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認證的申請； 

    認證機構，經(jīng)授權后對生態(tài)農(nóng)場或食品加工廠進行監(jiān)測，頒發(fā)和撤銷生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品合格證。 

    按照生態(tài)農(nóng)業(yè)法規(guī)定，波蘭農(nóng)業(yè)部每年都必須向歐盟提供認證機構的名單及批準文號，這些名單和批準文號將在歐盟委員會刊物上公布。當前，波蘭共有６家經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準的認證機構對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)測和認證。這些機構都獲得了由波蘭鑒定中心頒發(fā)的資格證書。 

    3、對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的財政支持 

    按照波蘭農(nóng)業(yè)部規(guī)定，生態(tài)農(nóng)場主可以申請領到一定數(shù)量的補助金以用于繳納監(jiān)測費用，補助金由國家財政預算支付。 

    按照生態(tài)農(nóng)業(yè)耕地用途的不同，生態(tài)農(nóng)場主可獲得一定數(shù)額來自于歐盟基金的補助。希望獲得此項補助的生產(chǎn)者可向農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)重組與現(xiàn)代化署申請編號為SO2生態(tài)農(nóng)業(yè)項目計劃，這項計劃是波蘭農(nóng)村發(fā)展計劃的一部分。此項計劃資助的額度如下： 

    對于動物產(chǎn)品的生產(chǎn)，以上資助的額度可相應提高20%。由于在獲得認證后，生態(tài)農(nóng)場主可在他們的產(chǎn)品上貼上“生態(tài)食品”的標簽，以獲得更好的銷路和更高的價格，所以獲得認證后，國家補貼相對會減少一些。 

    4、總結 

    波蘭的生態(tài)食品在食品生產(chǎn)中占有較大的份額，波蘭政府計劃將生態(tài)農(nóng)場數(shù)提高到農(nóng)場總數(shù)的3%～5%。為了達到此目標，在新的生態(tài)農(nóng)業(yè)法案中，將依照法律，有組織地組建一些基金會，以扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 

    同時，國家預算還對以下方面予以支持： 

    對生態(tài)農(nóng)業(yè)研究以及生態(tài)農(nóng)業(yè)執(zhí)行條件分析等活動提供資金支持； 

    對于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測費用予以補貼； 

    對于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的推廣和宣傳予以資助，比如：參加國內(nèi)或國際展會。 

    在波蘭拉德姆市建立了國家生態(tài)農(nóng)業(yè)中心，該中心主要有以下作用： 

    主要為各生態(tài)農(nóng)業(yè)咨詢中心的職員做有關生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品知識的培訓； 

    管理生態(tài)農(nóng)業(yè)實驗農(nóng)場； 

    波蘭拉德姆國家生態(tài)農(nóng)業(yè)中心正在執(zhí)行一項名為“燈塔項目”的計劃，旨在提高全國農(nóng)民對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識，增強他們關于生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技能。波蘭全國約有16個省的15000名農(nóng)場主（或生產(chǎn)者）參加了有關生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的培訓，并發(fā)放了大量培訓資料。 

    當前，對于波蘭政府一個至關重要的問題，就是針對生態(tài)農(nóng)業(yè)進行大量社會研究，擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)的咨詢和服務范圍，并在廣大農(nóng)民和消費者之間大力推廣和宣傳生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，以確保生態(tài)農(nóng)業(yè)高速、健康、穩(wěn)定地發(fā)展。