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近期肉雞市場(chǎng)行情分析及年前展望

Tag：肉雞  
    距離09年的年關(guān)還僅有兩個(gè)多月的時(shí)間，不少養(yǎng)戶開始為年前的最后一批雞做準(zhǔn)備工作，對(duì)于補(bǔ)苗時(shí)機(jī)的選擇也自然成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)，歷來(lái)年前雞是不少養(yǎng)戶每年都不會(huì)錯(cuò)過(guò)的一波行情，畢竟春節(jié)在國(guó)人心目中的地位依然是無(wú)可替代的，其市場(chǎng)拉動(dòng)效應(yīng)也異常明顯，近期一些養(yǎng)戶就年前雞進(jìn)行了一些探討，現(xiàn)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題與大家一起來(lái)分享下個(gè)人的一些觀點(diǎn)和看法，供大家參考!

　　在對(duì)后市行情進(jìn)行探討之前，還是先了解下當(dāng)前的市場(chǎng)，受10月底三聚雞蛋事件的影響，肉雞市場(chǎng)在本月初經(jīng)歷了瘋狂的一周，短短幾天時(shí)間各地毛雞價(jià)格大幅下挫至4元以下，降幅之大，時(shí)間之短，范圍之廣，在歷年肉雞市場(chǎng)中較為少見(jiàn)，本次下跌從三聚雞蛋的發(fā)源地遼寧大連地區(qū)開始，屠宰單日降價(jià)最高在0.40 元左右，由此引發(fā)的降價(jià)潮迅速蔓延至山東、河南、河北等主要養(yǎng)殖大省，而毒蛋導(dǎo)致大量蛋雞的集中淘汰更是將肉雞市場(chǎng)推向深淵，尤其是河南地區(qū)，本來(lái)當(dāng)?shù)匦星橐黄蠛茫珟滋鞎r(shí)間便只能面對(duì)保本甚至虧錢的境地，部分在47天左右沒(méi)來(lái)得及出手的養(yǎng)戶可以說(shuō)經(jīng)歷了冰火兩重天的煎熬，這種外界突發(fā)因素造成的供需比例的變化對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了致命的打擊，本來(lái)就相對(duì)疲軟的肉雞市場(chǎng)無(wú)疑是雪上加霜，屠宰收購(gòu)更加謹(jǐn)慎，中間商的存貨也變得小心翼翼，尤其在終端消費(fèi)方面，消費(fèi)者的心理導(dǎo)向發(fā)生了很大變化，雖然肉雞產(chǎn)品沒(méi)有確定檢出有三聚的存在，但在肉類的選擇上很多人確實(shí)受到了一定影響，我可以吃雞，但得證實(shí)確實(shí)沒(méi)有問(wèn)題才會(huì)買，這是不少消費(fèi)者在當(dāng)時(shí)客觀存在的購(gòu)買心理。

　　而在經(jīng)歷了數(shù)天的恐慌之后，肉雞市場(chǎng)相對(duì)平靜了幾天，三聚事件的影響好像在逐漸淡化，但這個(gè)毒瘤的存在卻時(shí)刻是個(gè)隱患，小小的三聚確實(shí)不足以擊垮整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)，畢竟政府是不允許也不希望看到這個(gè)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)斷鏈，因?yàn)檫@涉及到國(guó)家穩(wěn)定和民生的問(wèn)題，目前只能說(shuō)肉雞行業(yè)是在帶病工作，潛伏著危機(jī)，但還不足以致命，從蘇丹紅、大頭娃娃、三聚奶粉事件中我們不難看出政府處理類似事件的一貫方針，大事化小，小事化了，當(dāng)然政府并不是不想對(duì)民眾負(fù)責(zé)，只是這個(gè)毒瘤有點(diǎn)太大，一次性切除可能會(huì)有過(guò)高的風(fēng)險(xiǎn)，甚至危機(jī)養(yǎng)殖業(yè)的命門，因此采取小手術(shù)，分期治療的方式是可以理解的，也是最實(shí)際的，溫總理曾提出在1到2年內(nèi)解決食品安全問(wèn)題，客觀說(shuō)這話有點(diǎn)大，中國(guó)能在10年內(nèi)解決這個(gè)大問(wèn)題就將是了不起的成就，因此從上面幾點(diǎn)來(lái)看，只要境外媒體能管好自己的嘴巴，而國(guó)內(nèi)又不出現(xiàn)類似的安全事故問(wèn)題，肉雞市場(chǎng)短期內(nèi)在安全問(wèn)題上依然會(huì)相安無(wú)事。

　　經(jīng)過(guò)短期的穩(wěn)定調(diào)整，本月10號(hào)左右，肉雞市場(chǎng)整體又陷入下滑的態(tài)勢(shì)，據(jù)了解，主要是受近期豬肉價(jià)格普遍跳水影響造成的，而且南方消費(fèi)持續(xù)不旺，分割產(chǎn)品走貨進(jìn)度相對(duì)緩慢，部分屠宰甚至停宰觀望，近期這個(gè)態(tài)勢(shì)越發(fā)明顯，大規(guī)模的降價(jià)潮正逐漸來(lái)臨。在筆者看來(lái)，豬肉價(jià)格的下滑或許是影響肉雞下跌的一個(gè)重要原因，但月底肉雞產(chǎn)品的走低卻也是將豬肉價(jià)格拉下水的不可忽視的因素，二者更是一種互相作用的連鎖關(guān)系，大家都知道，9月底以來(lái)，生豬價(jià)格開始大幅走低，但豬肉價(jià)格的下滑幅度卻不是很明顯，多數(shù)地區(qū)仍維持在10元左右的高價(jià)，而月底肉雞產(chǎn)品的突然跳水也正是導(dǎo)致豬肉價(jià)格難以高位支撐的重要原因，目前不少地區(qū)豬肉價(jià)格處于8元左右，消費(fèi)者在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的高價(jià)之后在消費(fèi)選擇上很可能更傾斜于豬肉，畢竟國(guó)人對(duì)豬肉的認(rèn)可程度更高一些。現(xiàn)在的肉雞跟生豬可以說(shuō)是同命相連，誰(shuí)都也好不到哪去，目前生豬價(jià)格也已在盈虧平衡點(diǎn)徘徊，高價(jià)購(gòu)豬苗育肥和生產(chǎn)成績(jī)、管理水平較差的豬場(chǎng)已出現(xiàn)虧損，部分開始倒閉，從全國(guó)范圍來(lái)看，養(yǎng)豬虧損還有繼續(xù)擴(kuò)大的趨勢(shì)。據(jù)筆者了解，近期在河南、山東等地有養(yǎng)戶反應(yīng)高熱開始多發(fā)，養(yǎng)殖難度加大，不少生豬提前出欄，提前進(jìn)入市場(chǎng)流通，這對(duì)肉類市場(chǎng)非常不利，很可能帶來(lái)肉價(jià)的進(jìn)一步走低，雖然生豬存欄量確實(shí)在逐漸減少，但今年受國(guó)家政策的扶持，生豬的整體基數(shù)依然龐大，年前生豬價(jià)格估計(jì)難有大幅回調(diào)的空間，但受春節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)的影響，很可能會(huì)有小幅反彈，但力度不會(huì)大，從這個(gè)角度來(lái)講，豬肉低價(jià)對(duì)肉雞的影響很難在年前擺脫。

　　對(duì)于年前雞的走勢(shì)，筆者認(rèn)為依然要從以下幾個(gè)方面考慮，首先是大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不景氣，主要表現(xiàn)在國(guó)內(nèi)消費(fèi)持續(xù)疲軟，市場(chǎng)購(gòu)買力下降，不管是房地產(chǎn)、股市、農(nóng)業(yè)、制造業(yè)還是其他行業(yè)都在經(jīng)歷前所未有的寒冬，而養(yǎng)殖業(yè)低迷也只是經(jīng)濟(jì)疲軟的一個(gè)縮影，雖然國(guó)家出臺(tái)了4萬(wàn)億拉動(dòng)內(nèi)需的龐大救市計(jì)劃，這對(duì)09年的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)會(huì)有一定的提振，但在年前來(lái)講這次救市的成效還難以凸顯，經(jīng)濟(jì)寒冬近期還將繼續(xù)，而國(guó)家之所以提早出臺(tái)救市政策更多是從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，奧巴馬當(dāng)選后就曾提出，中國(guó)需要自己擴(kuò)大內(nèi)需，言外之意也無(wú)非是要限制中國(guó)對(duì)美國(guó)的出口，因?yàn)榈土闹袊?guó)制造對(duì)美國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生諸多不利影響，因此今后幾年中國(guó)面臨的可能是更加惡劣的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境，國(guó)家救市政策的出臺(tái)也無(wú)非是為預(yù)期的困難做足準(zhǔn)備。另外一個(gè)需要考慮的是原料成本的相對(duì)走低，主要體現(xiàn)在玉米、豆粕價(jià)位相對(duì)不高，東北大豆在國(guó)儲(chǔ)介入收購(gòu)后有了一定的提升，已經(jīng)接近保護(hù)價(jià)的1.85元左右，但近期又陷入下滑的態(tài)勢(shì)，尤其是進(jìn)口豆的低價(jià)沖擊，讓南北價(jià)差更加明顯，甚至逆流進(jìn)入東北市場(chǎng)，因此國(guó)家最低保護(hù)價(jià)可以說(shuō)治標(biāo)不治本，難以從根本改變現(xiàn)有的糧食困局，如果不從進(jìn)出口這個(gè)根本抓起，糧食價(jià)格難有大的起色，近期有謠言國(guó)家將上調(diào)大豆進(jìn)口關(guān)稅，而13日發(fā)改委也出臺(tái)下調(diào)出口關(guān)稅、加大糧食出口的政策，這都是積極的信號(hào)，對(duì)明年的糧價(jià)會(huì)有一定的刺激作用，因此從以上角度來(lái)看，近期肉雞市場(chǎng)原料成本的壓力暫時(shí)不會(huì)增加，基本會(huì)維持穩(wěn)步下滑的趨勢(shì)。而另外的成本因素煤電以及油的價(jià)位卻一直居高不下，雖然國(guó)際原油已跌至60美元以下，但國(guó)內(nèi)的油價(jià)卻基本變化不大，反而煤電價(jià)格卻有上升趨勢(shì)，這無(wú)疑也增加了養(yǎng)戶的飼養(yǎng)成本壓力。再一個(gè)需要特別關(guān)注的是近期雞苗價(jià)位，受毛雞大幅走低影響，雞苗市場(chǎng)也越發(fā)混亂，14日東北部分地區(qū)已下滑至1元以下，雖然毛雞市場(chǎng)暫時(shí)不景氣，但低廉的苗價(jià)和春節(jié)的臨近讓不少養(yǎng)戶已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備補(bǔ)欄，而目前東北地區(qū)毛雞價(jià)格仍未見(jiàn)底，跌破3.50元并不是不可能，雞苗價(jià)位也有繼續(xù)走低的空間，甚至有望達(dá)到6月份幾毛錢的水平，這樣下來(lái)毛雞整體成本估計(jì)也就在3.60-3.70左右，低廉的苗價(jià)再加之以上因素綜合考慮，筆者認(rèn)為，年前的這批雞還是值得補(bǔ)，雖然確實(shí)存在一定的高風(fēng)險(xiǎn)，年前雞價(jià)大幅走高的可能性不大，但由于低成本的支撐，養(yǎng)戶依然有利可圖，另外在具體補(bǔ)的過(guò)程中，可適當(dāng)考慮分批補(bǔ)苗，降低風(fēng)險(xiǎn)，在年前雞選擇上可考慮分一部分作跨年雞飼養(yǎng)，將時(shí)間差控制在20天左右，這樣可能會(huì)有更好的效果，也會(huì)適當(dāng)降低風(fēng)險(xiǎn)

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