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2009-2012年全球功能性巧克力市場前景分析

Tag：2009   2012年   全球   功能性   巧克力   市場   前景   分析  
一、消費者的3個最大的訴求

訴求1：自然，不含任何人工色素

不使用多羥基化合物，一種讓人放松的東西；用可可豆里面的飲食規(guī)定的纖維來替代糖。最佳的陳述：50%糖含量的降低，不含任何人工色素；用正宗的可可取代糖，降低糖含量；用天然的可可和牛奶的甜味取代糖。

訴求2：骨骼健康

鈣主要是增強骨骼的，但是只是吸收鈣還不夠的；一個很好的措施就是增加鈣的吸收；纖維能促進鈣的吸收，所以纖維有助與骨骼的強壯。最佳的陳述：促進你孩子骨骼的強壯；保持健康的骨骼；促進鈣的吸收，增強骨骼；讓你的孩子健康成長。

訴求3：增加過飽和長期逗留的能量

飲食規(guī)定的纖維取代纖維（部分來自可可豆）；纖維讓我們更長的保持滿意的感覺，同時確保我們的能量平穩(wěn)釋放。最佳概念的陳述：幫助你有效控制小餐的行為；平穩(wěn)了能量的釋放，降低了我們在3餐之間的零碎小餐；降低欲望，由于纖維促使能量的平穩(wěn)釋放。

二、有前景的概念方向

1、自然、沒有人工色素。

2、骨骼健康-孩子。

3、身體健康的女士。

4、增加滿意感，能量持續(xù)得更長久。

5、無糖。

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