我國生態(tài)食品市場運(yùn)行分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    生態(tài)食品也稱有機(jī)食品、綠色食品，是指糧食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生產(chǎn)和加工中不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑，不允許使用轉(zhuǎn)基因種子，并通過有關(guān)頒證組織認(rèn)證，確為純天然、無污染的安全營養(yǎng)食品。在國外，有機(jī)食品是具有法律效應(yīng)的專有名詞，經(jīng)嚴(yán)格的程序認(rèn)定后，符合的才能打上有機(jī)食品的標(biāo)志。 

    我國綠色食品產(chǎn)量接近1億噸，綠色食品具有廣闊的發(fā)展前景。我國原本是一個有著5000年農(nóng)業(yè)發(fā)展史的傳統(tǒng)國家，有著不使用化肥和農(nóng)藥的耕作傳統(tǒng)。我國的勞力資源豐富，而綠色食品的生產(chǎn)就是勞動密集型生產(chǎn)，綠色食品的國際貿(mào)易近年來異軍突起。我國的綠色食品市場份額所占不到千分之一，但出口占到了1%，顯示了其良好的國際競爭力。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國綠色食品市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報告》 

    中國綠色食品近十年來的實(shí)踐證明，95%的企業(yè)使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)后效益有明顯增長�？梢�，發(fā)展綠色食品能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一，是提升產(chǎn)業(yè)層次、加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代效益農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的捷徑，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效手段。 

    綠色食品生產(chǎn)具有勞動密集、多種經(jīng)營的特點(diǎn)，一些發(fā)達(dá)國家綠色（有機(jī)）農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)生產(chǎn)受到一定限制，導(dǎo)致市場供給不足。而我國勞動力資源豐富，生產(chǎn)成本相對低廉，產(chǎn)品價格在國際上極具競爭優(yōu)勢，因此，無論對內(nèi)對外市場前景都非常廣闊。鑒于綠色食品產(chǎn)業(yè)在國際及國內(nèi)廣闊的發(fā)展前景，中國政府也承諾今后對綠色食品產(chǎn)業(yè)給予更多的支持。去年農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展計(jì)劃委員會、國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會、財(cái)政部、對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部、中國人民銀行、國家稅務(wù)總局、中國證券監(jiān)督管理委員會等八部委聯(lián)合提出了《關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)的意見》�！兑庖姟分刑岢觯�連續(xù)五年在全國范圍內(nèi)有計(jì)劃、分期分批地選擇一批龍頭企業(yè)予以重點(diǎn)扶持。其中對目前的規(guī)模不是很大，但有較強(qiáng)的科技創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力，能有力地促進(jìn)和帶動相關(guān)新產(chǎn)業(yè)形成的綠色食品，將優(yōu)先納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并從六個方面加以扶持。政府對綠色食品產(chǎn)業(yè)的支持，也從一個側(cè)面反映了綠色食品產(chǎn)業(yè)未來在中國有著廣闊的發(fā)展空間。 

    2010年各地區(qū)有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展情況

數(shù)據(jù)來源：《統(tǒng)計(jì)年報》

2010年綠色食品主要產(chǎn)品數(shù)量與產(chǎn)量

    數(shù)據(jù)來源：《統(tǒng)計(jì)年報》 

    2010年綠色食品產(chǎn)品數(shù)量與產(chǎn)量

    數(shù)據(jù)來源：《統(tǒng)計(jì)年報》