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當(dāng)前位置： 主頁 > 產(chǎn)業(yè)觀察 > 農(nóng)林牧漁 >  “十二五”期間我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)面臨良好的發(fā)展前景

“十二五”期間我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)面臨良好的發(fā)展前景

Tag：花生  
中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    隨著人們生活水平的提高和對(duì)花生營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)識(shí)，花生的食用消費(fèi)量在剛性增長(zhǎng)，特別是西方國(guó)家對(duì)花生醬的食用更是情有獨(dú)鐘，除榨油之外，花生可以制取300多種產(chǎn)品，隨著科技進(jìn)步將進(jìn)一步提升花生產(chǎn)業(yè)水平，品種改良、深度加工、食品開發(fā)等都會(huì)使將來出口的利潤(rùn)空間比現(xiàn)在顯著擴(kuò)大�；ㄉ粌H仁可以食用，花生的莖葉是優(yōu)質(zhì)的飼料，外殼可以做建筑材料等，因此我國(guó)的花生產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。市場(chǎng)前景非�？春�，預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)花生原料需求量將達(dá)2100萬噸以上。目前國(guó)內(nèi)花生用途主要為油用、食用和出口，其中油用占60%，食用占20%，出口占10%左右，作種占10%。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)花生油市場(chǎng)行情態(tài)勢(shì)及投資前景研究報(bào)告》 

    自上個(gè)世紀(jì)90年代以來，我國(guó)花生種植面積基本穩(wěn)定在7000萬畝，僅次于印度，列世界第二位；總產(chǎn)量為1500萬噸，占全球40%，居世界第一位；出口量在65萬~78萬噸之間，占國(guó)際貿(mào)易的40%以上，是世界第一大出口國(guó)。從全球戰(zhàn)略格局判斷，我國(guó)花生種植面積超過100萬畝的省份現(xiàn)有14個(gè)，單產(chǎn)是世界平均水平的2.3倍，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)突出，產(chǎn)業(yè)空間廣闊。從理論上分析，我國(guó)592個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣的山坡地如果輪作種花生，就可以多產(chǎn)出780萬噸食用油，與進(jìn)口800萬噸的規(guī)�；鞠喈�(dāng)。 

    發(fā)展花生種植及其加工產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)國(guó)家糧食安全具有重要作用。隨著我國(guó)對(duì)食用植物油的需求不斷增長(zhǎng)，目前的油籽和食用油進(jìn)口數(shù)量巨大，進(jìn)口數(shù)量折合食用油約1100萬噸，占食用油總量的50%。加強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將大大減少油籽和食用油的進(jìn)口，提高國(guó)產(chǎn)食用油的自給率。 

    發(fā)展花生種植及其加工產(chǎn)業(yè)可改善人民的健康消費(fèi)需求。花生油中的油酸含量約為54%，僅次于橄欖油。營(yíng)養(yǎng)界公認(rèn)，油酸具有降低總膽固醇和有害膽固醇而不降低有益膽固醇的作用，因此，花生油有“中國(guó)的橄欖油”之稱。 

    發(fā)展花生種植及其加工產(chǎn)業(yè)能提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力�；ㄉ鷮儆趧趧�(dòng)密集型產(chǎn)品，其生產(chǎn)、收獲和加工過程，均需要投入較多的勞動(dòng)力，我國(guó)具有這方面的優(yōu)勢(shì)。由于我國(guó)花生價(jià)格和成本與國(guó)際市場(chǎng)相比具有很大優(yōu)勢(shì)，能夠應(yīng)對(duì)各種貿(mào)易壁壘，保持每年5~7億美元的出口創(chuàng)匯額。

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