2013年中國大米市場特點分析

中國產業(yè)研究報告網訊：

    國內大米市場需求仍然旺盛 

    我國稻谷總產從2003年的16066萬t增加到2011年的20100萬t，創(chuàng)歷史新高，實現(xiàn)了連續(xù)第八年增產，國內稻米庫存充裕。但隨著我國人口的剛性增長、北方地區(qū)“面改米”消費人群的增加以及居民對稻米工業(yè)產品需求的增長，大米口糧消費和工業(yè)消費持續(xù)增加，供需總體上仍然呈現(xiàn)緊平衡。據國家糧油信息中心統(tǒng)計數(shù)據顯示，預計2011/2012年度我國稻谷國內消費總量達到19840萬t，比上年的19169萬t增加671萬t，增幅3．5%。從這個角度分析，國內大米市場需求特別是工業(yè)需求仍然旺盛，成為我國大米進口特別是秈米進口快速增加的內在動力。 

    進口大米具備價格優(yōu)勢 

    內容選自產業(yè)研究報告網發(fā)布的《2013-2017年中國大米市場深度調研及發(fā)展前景預測報告》 

    隨著國內稻米價格的持續(xù)上漲和人民幣的不斷升值，目前國內大米價格水平已顯著高于國際大米價格，尤其是與越南、巴基斯坦等國的低端大米價格相比差距較大。較低的價格是越南和巴基斯坦取代泰國大米地位的關鍵，也是我國大米進口大幅增加的主要原因。 

    據海關數(shù)據，我國進口泰國大米成本均價為每t930美元，而進口巴基斯坦和越南大米價格分別為每t490美元和470美元。在進口量最大的5月份，越南破碎率5%的大米運抵廣東市場的價格為每t3300元左右，15%破碎率的大米價格為每t3200元左右，比當時江西、湖南產的早秈米運抵廣東市場價格(每t3700～3800元)每t高400～600元。因此，沿海港口增加了從越南進口大米的數(shù)量。 

    稻谷增產區(qū)域失衡 

    區(qū)域失衡表現(xiàn)為新產區(qū)集中在東北粳稻區(qū)，增產稻谷無法有效供應南方秈米主銷區(qū)。雖然我國水稻已經實現(xiàn)連續(xù)第八年增產，但粳稻增產占了很大一部分。 

    特別是近幾年，全國水稻增產主要來自東北粳稻，結構性增產特征明顯。2011年，東北的黑龍江、吉林、遼寧三省粳稻總產3191萬t，比2009年增產605萬t，而同期全國水稻僅增產568萬t。與粳稻生產相比，2011年南方的湖南、江西等13個秈稻主產省(區(qū)、市)稻谷產量14012萬t，比2009年減產123萬t。也就是說，與粳稻相比，秈稻不增反減。據海關數(shù)據分析，我國大米進口以廣東口岸為主，常年進口量占我國的80%左右，而廣東目前還是以食用秈米為主。在南方秈稻產量沒有明顯增加甚至出現(xiàn)減少的情況下，秈稻出現(xiàn)供需偏緊，價格持續(xù)上漲。在這種形勢下，加工企業(yè)從越南、巴基斯坦等國家進口低價秈米就成為了一種必然選擇。